El Viñedo


El clima y la tierra


La Bodega San José está establecida en la villa de Ontur, siendo una zona idónea para el cultivo de la vid: suelos calcáreos y franco-arcillosos; con un microclima característico, con inviernos y veranos sin temperaturas extremas, lo cual proporciona a la vid un crecimiento continuado y sin alteraciones metabólicas. Todos estos factores dan lugar a vinos caracterizados por el terruño, con un perfil muy definido y singular, lo cual unido a unas técnicas de elaboración avanzadas, permiten a los vinos transmitir el potencial enológico de las uvas de las que proceden.

El clima y la tierra