La Almazara


Conservación


El aceite de oliva es un alimento vivo por lo cual hay que prestar mucha atención a la hora de conservarlo. Pues tiene que estar preservado de olores, polvo, luz y movimientos bruscos. En Almazara San José conservamos nuestros aceites en depósitos de acero inoxidable. La temperatura es suave y constante permitiendo una maduración de los aceites sin favorecer la oxidación.

Conservación